Održana prva Orahovačka „Palačinkijada“

U organizaciji Srednje škole Stjepan Ivšić iz Orahovice, Grada Orahovice i orahovačke Turističke zajednice 7. svibnja 2019. je u prijepodnevnim satima, na središnjem gradskom trgu, održana prva orahovačka Palačinkijada.

Otvarajući manifestaciju, riječi pozdrava u ime organizatora , uputili su ravnatelj Srednje škole Stjepan Ivšić Zorislav Milković i voditeljica Ureda Turističke zajednice Lana Jurkin. Od ranih jutarnjih sati, četrdesetak srednjoškolca peklo je palačinke koje su se besplatno dijelile građanima.

Za približno 700 ispečenih palačinki, srednjoškolci su utrošili oko 200 jaja, 40 kg brašna, 30 kg namaza što čokoladnog što domaćeg pekmeza, te pedesetak litara mlijeka.

Prva orahovačka Palačinkijada također je bila i u natjecateljskom ozračju jer su se natjecali učenici četiri srednje škole, Srednja škola Izidor Kršnjavi Našice, Srednja škola Stjepana Sulimanca Pitomača, Industrijsko-obrtnička škola Slatina i Srednja škola Stjepan Ivšić Orahovica, a ocjenjivački sud posebnu je pozornost poklonio higijeni namirnica i učenika, kreativnosti, dizajnu tanjura, okusu i teksturi pripremljenih palačinki. Pobjednici prve orahovačke Palačinkijade.

Prvo mjesto u natjecanju u brzom pečenju palačinki osvojila je Ljubica Kljajić iz Slatinske škole, drugo mjesto Ana Milković iz Orahovice i treće Valerija Gotić iz Našica.

U ocjenjivanju deserta od palačinki prvo mjesto osvojile su učenice Tamara Jovanović i Kristina Lončar iz Orahovice, drugo mjesto Valerija Džepina i Lea Dorčak iz Slatine i treće mjesto Dolores Baričević i Mateja Grgošević iz Našica. U revijalnom pečenju palačinki sudjelovali su i učenici osnovne škole Ivane Brlić – Mažuranić iz Orahovice, a ova slatka manifestacije je osim navedenih škola u Orahovicu dovela i vrhunske gastro stručnjake iz Bosne i Hercegovine, iz Sarajevskog hotela Casa United stigao je šef kuhinje Elvir Smajlović te stručni savjetnik za kvalitetu i sigurnost hrane Hamid Kurjaković koji predstavljaju udruženje kuhara BiH, a čime je ova „Palačinkijada“ dobila međunarodni karakter.

Nagrade najboljima su dodijelile Voditeljica ureda Turističke zajednice grada Orahovice Lana Jurkin, profesorica Danira Vinković i više puta nagrađivana poznata slastičarka iz Slatine Sandra Jadek.

{gallery}SlikeGodina2019/2019-05-07-Palacinkijada{/gallery}